Les coups de cœur d’Élisabeth en Bretagne nord
Saint-Brieuc est une ville qu’on traverse parfois trop vite — et qu’on découvre toujours avec surprise. Entre terre et mer, son charme tient à la diversité de ses paysages : falaises de la baie, plages secrètes, chemins bordés d’ajoncs, marchés animés et tables gourmandes.
C’est une Bretagne du quotidien, vivante et vraie, que Les Chambres d’Élisabeth invitent à explorer autrement — avec les yeux, les pas et le goût.
À deux pas de la maison : le centre de Saint-Brieuc
Depuis Ker Avel, on rejoint le cœur de Saint-Brieuc à pied en dix minutes.
Le centre mêle architecture ancienne et vie culturelle : la cathédrale fortifiée Saint-Étienne, les maisons à pans de bois, les galeries et les librairies.
Le marché du mercredi et du samedi emplit les rues d’odeurs de crêpes, de fruits de mer et de cidre breton.
Élisabeth aime y flâner entre les étals, échanger avec les producteurs et repartir avec de quoi préparer le petit déjeuner.
Saveurs et gastronomie locale
La Bretagne se goûte autant qu’elle se contemple. Autour de Saint-Brieuc, les gourmets trouveront une cuisine sincère, ancrée dans le terroir et la mer. Crêperies traditionnelles, tables de jeunes chefs, bistrots de port et restaurants étoilés font de la région une destination culinaire à part entière.
Élisabeth aime recommander ses adresses préférées :
- un restaurant de poisson sur le port du Légué, où l’on déguste la pêche du jour face aux voiliers ;
- une crêperie authentique nichée dans une ruelle du centre ancien ;
- une table locavore qui cuisine les produits des Côtes-d’Armor — légumes de la baie, beurre fermier, algues, caramel au sel de Guérande.
Le soir, elle évoque volontiers les spécialités du coin : la galette de sarrasin, le kouign-amann, le far breton, les huîtres de la baie ou encore le cidre artisanal de producteurs voisins
Ces plaisirs simples, partagés avec générosité, font partie intégrante de l’expérience d’un séjour à Ker Avel.
La Baie de Saint-Brieuc : un spectacle naturel
À quelques kilomètres seulement, la Baie de Saint-Brieuc s’ouvre sur l’une des plus grandes réserves naturelles de Bretagne.
C’est un lieu de contrastes et de lumière :
- falaises abruptes de Plouha,
- longues plages de sable fin à Binic et Saint-Quay-Portrieux,
- criques secrètes à Martin-Plage ou Rosaires,
- réserve naturelle d’oiseaux sur la Baie d’Hillion,
- sentiers côtiers du GR34, véritable balcon sur la mer.
Élisabeth aime s’y promener tôt le matin, quand la mer se retire et que les oiseaux s’animent dans les vasières.
Elle pourra vous conseiller ses balades préférées, accessibles à pied ou en voiture depuis la maison.
Entre culture et nature
Saint-Brieuc vit aussi au rythme de ses festivals, expositions et marchés d’artisans.
Chaque saison apporte son lot de découvertes :
- le Festival Art Rock, qui transforme la ville en scène à ciel ouvert,
- le Musée d’Art et d’Histoire de Saint-Brieuc,
- les ateliers et galeries des artistes locaux,
- les cafés culturels et brocantes où il fait bon s’attarder.
Élisabeth entretient des liens avec plusieurs créateurs et artisans de la région : céramistes, peintres, photographes.
Elle aime partager leurs adresses avec les voyageurs curieux.
Escapades à la journée
Depuis Saint-Brieuc, la Bretagne s’offre à vous :
- à l’ouest, le port de Paimpol, l’île de Bréhat, la Côte de Granit Rose et les rochers de Ploumanac’h ;
- au sud, la forêt de Brocéliande, légendaire et mystérieuse ;
- à l’est, le Cap Fréhel, Fort La Latte et les remparts de Dinan ;
- et tout près, la ville de Binic, station balnéaire charmante pour une journée entre plage et marché.
Chaque itinéraire est une promesse de lumière, de vent, de mer et de gourmandise.
Des guides, consultables sur place, sont mis à votre disposition que vous voyagiez à pied, à vélo ou en voiture.